Una gran parte de la diversión de las vacaciones es disfrutar de una gran variedad de platillos únicos y deliciosos, y en Pueblo Bonito Pacifica Golf & Spa Resort en Los Cabos, los huéspedes tienen la oportunidad de llevar su experiencia culinaria a otro nivel. El resort de plan todo incluido ofrece una variedad de actividades interactivas que se centran alrededor de la gastronomía de la región, para que usted no solo tenga la oportunidad de saborear la comida, sino de llevarse a casa una experiencia inolvidable.
“Hemos diseñado una seria de actividades únicas e interactivas”, dijo Mizraim Corpus, Gerente General de Pacifica, y agregó que los huéspedes del resort podrán disfrutar de estas experiencias sin ningún cargo adicional. “Uno de los puntos en contra de los hoteles de plan todo-incluido es que comúnmente se aplican recargos por servicios y experiencias que van más allá de lo básico”, dijo. “Nosotros ofrecemos estas experiencias especiales y personalizadas gratis para crear un impacto emocional duradero. Queremos que los huéspedes vuelvan a casa con excelentes recuerdos y que piensen en volver a visitarnos”.
Clase de Cocina en el Huerto
Los amantes del buen comer disfrutarán de esta clase al aire libre, en la que un máximo de ocho huéspedes, bajo la dirección de un Chef Ejecutivo, seleccionan vegetales y hierbas frescas para crear cada platillo. Los huéspedes tendrán la oportunidad de aprender a preparar delicias regionales con la ayuda del chef, incluyendo platillos favoritos como chiles asados rellenos de marlín ahumado; una vinagreta de hierbas frescas elaborada a partir de hierbas cultivadas en el huerto del hotel; y el clásico Tiradito Gabine, pescado dorado cortado en rodajas finas y servido sobre una tortilla de harina tostada aderezada. El almuerzo también está acompañado de vinos cuidadosamente seleccionados provenientes del Valle de Guadalupe.
Hook & Cook
Organizado por los mayordomos de The Towers at Pacifica, esta experiencia permite que los huéspedes capturen su propio almuerzo para preparar la emblemática mesa de ceviches del resort, utilizando emulsiones y salsas elaboradas en casa. Las pescas especiales incluso se pueden llevar a Pescados o al restaurante Península para que el cocinero las prepare. “Incluso para los novatos, los mayordomos saben cómo familiarizarlos con las técnicas de esparavel”, dijo Corpus. “Ellos trabajan con los huéspedes para asegurarse de que pesquen algo”.
Almejas Asadas
Este evento se lleva a cabo todos los jueves por la noche antes de la cena durante todo el año. Los huéspedes se reúnen alrededor de la gran fogata en la playa para disfrutar de las famosas almejas Chocolata de la región, procedentes de San Carlos del lado del Pacífico y de La Paz en el Mar de Cortés, asadas sobre leña de mezquite. Igualmente, los huéspedes pueden saborear hortalizas de raíz cosechadas a mano y asadas.
Steak Flambé
Disponible en Siempre, uno de los restaurantes más populares de Pacifica, este New York strip steak se puede disfrutar en una de dos formas, cocinado sobre piedras calientes de río y flameado con mezcal o preparado con sal del Himalaya. “Es un espectáculo”, dijo Corpus. “Los huéspedes que miran como otra mesa disfruta del Steak Flambé muchas veces terminan pidiéndolo también”.
Clase de Coctelería
Todos los sábados en el Península Beach Bar, los huéspedes pueden participar en una clase de coctelería que muestra cómo utilizar hierbas y especias cosechadas a mano para preparar cócteles creativos y deliciosos, de los cuales muchos se elaboran con tequila o mezcal.
Para obtener más información, visite: pueblobonito.com/resorts/pacifica