Hay un nuevo lugar en Quivira donde usted podrá relejarse y ver un juego deportivo. Pueblo Bonito Resorts acaba de inaugurar un nuevo bar, The After at Quivira, un moderno y elegante bar deportivo que fue diseñado especialmente para los aficionados del deporte.
Ubicado en el popular “food hall” de The Market, The After at Quivira ofrece ambientes interiores y al aire libre, con más de 10 enormes televisiones de pantalla plana conectadas a seis antenas parabólicas. Según la temporada, estas televisiones estarán sintonizando juegos de la NFL, MLB, NHL y NBA, partidos de la Liga de Campeones, torneos del PGA Tour y muchos otros eventos deportivos.
Como el resto de The Market—que ofrece las experiencias culinarias más exclusivas de Los Cabos en un espacio de 15,000 metros de tamaño—The After fue concebido por Jeffrey Beers International (JBI), un líder innovador en la arquitectura y el diseño de la industria hotelera. Enormes lámparas redondas de latón, globos iluminados, pisos de cerámica italiana con diseño de media luna y botellas de cristal retroiluminadas acentúan el espacio. Una gran terraza circundante ofrece hermosas vistas al mar. Además, el lugar ofrece servicio de internet WiFi gratuito, así como cargadores de teléfonos celulares.
The After cuenta con un bar muy bien surtido, con más de 100 marcas de licores destilados—desde tequila y mezcal hasta ron y whiskey—al igual que 16 diferentes tipos de cervezas artesanales de barril, tanto mexicanas como americanas. El menú de cocteles especiales incluye versiones creativas de bebidas clásicas que van desde los mojitos artesanales y mai tais hasta las margaritas premium y muchos otros cocteles exclusivos preparados con vino. The After at Quivira también ofrece vodka y ginebra con sabores naturales, elaborados ahí mismo, y muy pronto ofrecerá clases de coctelería al igual que eventos especiales de degustaciones.
El menú cuenta con los clásicos platillos americanos más típicos de un bar, pero con un toque mexicano. En las entradas se encuentran las legendarias alitas de pollo, calamares fritos y tempura, al igual que una variedad de sopas y ensaladas. El menú también cuenta con tres tipos de nachos, una trilogía de hamburguesas pequeñas y sándwiches (desde brisket hasta pescado empanizado) elaborados con bagels o con pan hecho en casa. Los platillos principales incluyen desde costillitas y filete con papas hasta el clásico pastel de carne americano. De postre, el pay de guayaba y la tarta de piña asada son solo algunas de las deliciosas opciones disponibles.
Un DJ se encarga de poner el ambiente casi todas las noches, y después de las 11 p.m., cuando casi todos los eventos deportivos han concluido, el bar se convierte en un punto de reunión social, con noches temáticas como música de los 60s, 70s y 80s. El bar también cuenta con un programa de karaoke y un espacio privado para eventos que se encuentran disponibles bajo reserva.
Todos los días, de 12:00 p.m. a 9:00 p.m., The After está abierto a huéspedes de todas las edades. De 9:00 p.m. hasta las 2:00 a.m., los huéspedes deben ser mayores de 18 años de edad. La comida y las bebidas del bar están incluidas en el plan todo-incluido de Pueblo Bonito Resorts.
Para obtener más información, visite: pueblobonito.com